BOEK - Culinaria Europese Specaliteiten

BOEK: Culinaria Europese specialiteiten

'Culinaria Europese Specialiteiten' is een uitgebreid tweedelig kookboek dat de rijke culinaire tradities van Europa verkent. Met meer dan 1.200 specialiteiten en 300 zorgvuldig geselecteerde recepten biedt het een diepgaande kijk op de diverse keukens van het continent. De boeken zijn rijk geïllustreerd met meer dan 1.000 foto's die de oorsprong en culturele betekenis van elk gerecht benadrukken. Van de traditionele bereiding van vlees en vis tot unieke aspecten zoals de distillatie van alcoholische dranken, dit werk neemt de lezer mee op een culinaire reis door Europa. Het is een waardevolle bron voor zowel thuiskoks als culinaire enthousiastelingen die de diversiteit en rijkdom van de Europese keuken willen ontdekken.

Inhoud

Taal

nl

Bindwijze

Hardcover

Aantal pagina's

375

Kaarten inbegrepen

Ja

Illustraties

Met illustraties in kleur

Betrokkenen

Hoofdauteur

Inge Kappert

Hoofduitgeverij

Konemann Verlaggesellschaft