Het "NRC Handelsblad Kookboek" is een verzameling van 300 zorgvuldig geselecteerde recepten uit de dagelijkse kookrubriek van NRC Handelsblad, samengesteld door de auteurs Irene van Blommestein en anderen. Dit kookboek, uitgegeven in 1991 door BZZTôH, biedt op 284 pagina's een rijke variëteit aan culinaire inspiratie, variërend van eenvoudige gerechten tot meer verfijnde culinaire hoogstandjes. Het boek is ontworpen om zowel beginnende als ervaren koks te inspireren en te begeleiden bij het bereiden van smaakvolle maaltijden voor elke gelegenheid.