Koken in Frankrijk: Bretagne van Edward Gardner en Jan van Gestel is een inspirerend kookboek van 79 pagina’s, uitgegeven door Ruitenberg Boek in 1991. Deze hardcover biedt authentieke streekrecepten uit Bretagne, met duidelijke instructies en een sfeervolle indruk van de culinaire tradities. Geschreven in het Nederlands, zonder illustraties, maar rijk aan heritage-flavor. Een smakelijke gids voor fijnproevers die de Franse regio Bretagne in hun keuken willen halen.