BOEK - But I Could Never Go Vegan

BOEK - But I Could Never Go Vegan

Kun je je een leven zonder kaas niet voorstellen Overtuigd dat zuivelvrije baksels nooit smaken zoals het hoort Geen fan van tofu of saaie salades VERGEET DIE EXCUSES! Blogger en auteur Kristy Turner bewijst het tegendeel met 125 smaakvolle vegan recepten voor elk moment van de dag – inclusief desserts!

Dure speciale ingrediënten Helemaal niet nodig: maak zelf seitan, barbecuesaus, pittige ranchdressing of tofu sour cream. Kaas missen Niet bij Tempeh Bacon Mac ’n Cheese met Pecannoten-parmezaan, Tofu Chèvre, Citrus-Kruiden Geroosterde Bieten met Macadamia Ricotta of Champignon-Cheddar Grilled Cheese.

Ontbijt of brunch Probeer Kikkererwtenscramble Tacos, Citroencornwafel met Blauwe Bessensaus of Caramel-Appel Gevulde Wentelteefjes. Vrienden komen toch niet voor het diner Dat doen ze wél na een hapje van Wortel-Cashewpaté, Portobello Carpaccio of Gnocchi alla Vodka.

En ijs Dark Chocolate Sorbet, Mango Lassi Ice Cream en Oatmeal Raisin Ice Cream Sandwiches van scratch laten iedereen versteld staan.

Of je nu een beginnende veganist bent, twijfelt als vegetariër of gewoon nieuwsgierig naar vegan eten: dit boek laat je zien dat je genoeg proteïne kunt krijgen, makkelijk meedoet op een potluck, van bloemkool kunt gaan houden en alsnog pizza, nachos, brownies en meer kunt eten – volledig plantaardig! Zelfs ervaren veganisten ontdekken nieuwe tips.

Met kleurrijke foto’s die het water in je mond doen lopen en eenvoudige, creatieve recepten: wat houdt je nog tegen Ga de keuken in en laat je excuses achter de deur!

Inhoud

Taal

en

Bindwijze

Paperback

Oorspronkelijke releasedatum

02 december 2014

Aantal pagina's

320

Illustraties

Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur

Kristy Turner

Hoofduitgeverij

INGP