BOEK - Een jaar in mijn keuken - Recepten Van De Seizoenen Vol

BOEK - Een jaar in mijn keuken

"Een jaar in mijn keuken" van Skye Gyngell is een kookboek dat draait om het benutten van de smaken en ingrediënten die elk seizoen te bieden heeft. Gyngell's recepten zijn eenvoudig en creatief, en maken gebruik van een basisrepertoire dat steeds opnieuw geïnspireerd wordt door seizoensgebonden producten. Met meer dan 100 recepten begeleid door tips en serveersuggesties, biedt dit boek lezers de kans om de mooiste gerechten te creëren met verse, seizoensgebonden ingrediënten.

De stijl van Gyngell wordt gekenmerkt door zuivere smaken en eenvoudige, verrassende combinaties. Dit maakt het boek zowel toegankelijk als inspirerend voor iedereen die houdt van koken met respect voor de natuur en de seizoenen.

Inhoud

Taal

nl

Bindwijze

Hardcover

Oorspronkelijke releasedatum

13 mei 2008

Aantal pagina's

255

Kaarten inbegrepen

Nee

Illustraties

Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur

Skye Gyngell

Tweede Auteur

Jason Lowe (fotografie)

Hoofdillustrator

Jason Lowe

Hoofduitgeverij

Fontaine Uitgevers B.V.

Vertaling

Eerste Vertaler

Hennie Franssen-Seebregts

Tweede Vertaler

Marthe C. Philipse

Originele titel

A year in my kitchen (2006)