BOEK - Garneren, versieren, decoreren

BOEK - Garneren, versieren, decoreren

Garneren en versieren van schotel en tafel is een praktische gids voor het kunstzinnig presenteren van gerechten en het sfeervol dekken van tafels. Met 159 pagina’s biedt het boek technieken en inspiratie voor het creëren van visueel aantrekkelijke maaltijden en eetomgevingen. De hardcoveruitgave, gepubliceerd door Rebo Productions in 1991, is een waardevolle bron voor iedereen die zijn culinaire presentaties wil verbeteren.

Inhoud

Taal

nl

Bindwijze

Hardcover

Aantal pagina's

159

Illustraties

Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur

Gerda Leegsma

Hoofdredacteur

Ria van Eijndhoven

Hoofduitgeverij

Rebo Publishers