BOEK - Het Fairtrade Kookboek

BOEK - Het Fairtrade Kookboek

"Koken voor een betere wereld" is een kookboek dat zich richt op respectvol koken met eerlijke producten van Oxfam Fairtrade. Het biedt een breed scala aan verrassende, originele en smaakvolle gerechten uit de hele wereld, samengesteld door foodie Sophie Grigson. De recepten variëren van vis- en vleesgerechten tot vegetarische schotels, pasta's, koekjes, fruitdesserts, gebak en drankjes, allemaal bereid met producten die voortkomen uit eerlijke handel. Het boek is ontwikkeld in samenwerking met Oxfam België.

Door de recepten in dit boek te gebruiken, kun je je vrienden en familie verrassen terwijl je bijdraagt aan een rechtvaardigere wereld. Fairtradeproducenten uit Afrika, Azië en Latijns-Amerika delen hun favoriete familierecepten, bereid met eerlijke ingrediënten die ze zelf hebben geteeld. Ze vertellen ook hoe de steun van mensen zoals jij hen helpt om hun gemeenschap te versterken en een beter leven op te bouwen.

Als je geeft om waar je voeding vandaan komt en fairtradeboeren en -arbeiders wilt steunen, is dit kookboek echt iets voor jou. Sophie Grigson, bekend vanwege haar ervaring en liefde voor koken, heeft meer dan vijftien succesvolle kookboeken op haar naam staan. Daarnaast was ze een populaire tv-presentatrice bij onder andere Channel 4 en schreef ze regelmatig culinaire artikelen voor The Sunday Times en The Independent.

Sophie Grigson

Sophie Grigson is een ervaren kookboekauteur en culinaire expert, bekend van haar passie voor koken. Als dochter van de beroemde culinaire auteur Jane Grigson, erfde ze haar liefde voor eten en koken. Sophie heeft meer dan vijftien succesvolle kookboeken op haar naam staan en was jarenlang een populaire tv-presentatrice bij kanalen zoals Channel 4. Ze heeft ook regelmatig culinaire artikelen geschreven voor publicaties zoals The Sunday Times en The Independent. Sophie's kookstijl staat bekend om haar creativiteit, toegankelijkheid en gebruik van verse, smaakvolle ingrediënten.

Inhoud

Taal

nl

Bindwijze

Hardcover

Oorspronkelijke releasedatum

09 oktober 2009

Aantal pagina's

208

Illustraties

Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur

Sophie Grigson

Hoofduitgeverij

Lannoo

Vertaling

Eerste Vertaler

David van Hee

Tweede Vertaler

Karin Sinnema