**Het Onderste Uit De Pan** van Tamasin Day-Lewis is een inspirerend kookboek voor iedereen die van smaakvolle, huiselijke gerechten houdt. Met 191 pagina’s vol tips, trucs en recepten laat Day-Lewis zien hoe je het maximale uit je pannen haalt. Van hartige stoofschotels en ovengerechten tot verrassende bijgerechten en desserts, alles wordt stap voor stap uitgelegd en prachtig geïllustreerd door James Merrell. Het boek combineert praktische kooktechnieken met creatieve ideeën, zodat zowel beginnende als ervaren koks nieuwe inspiratie vinden om thuis heerlijke maaltijden te bereiden die iedereen aan tafel zullen verrassen.