Klassieke Aardappelgerechten van Anne Wilson is een smaakvol kookboek dat de veelzijdigheid van de aardappel centraal stelt. Met recepten voor zowel traditionele gerechten als creatieve variaties laat Wilson zien hoe dit eenvoudige ingrediënt omgetoverd kan worden tot iets bijzonders. Van hartige stoofpotten tot verfijnde bijgerechten elk recept is voorzien van heldere instructies en handige tips. Een ideaal boek voor zowel beginnende als ervaren thuiskoks die comfort en variatie zoeken.