Het boek "Koken aan de kust" (ISBN: 9789043909617) is een culinair naslagwerk dat de lezer meeneemt naar de mooiste strandrestaurants langs de Nederlandse kust. Het biedt een verzameling zomergerechten geïnspireerd door de zee, van verfijnde gerechten zoals Sint-jakobsschelpen met sojasaus en lente-ui tot pittige kippensoep met kokos en koriander. Daarnaast bevat het boek praktische minireceptjes voor op het strand, waaronder zoete en hartige snacks, broodjes en drankjes. Met prachtige fotografie en lifestyle-impressies van opvallende strandtenten, is dit boek een must-have voor liefhebbers van zon, zee en lekker eten.