BOEK - Lekker Hollands - verrasende gerechten van eigen bodem

BOEK - Lekker Hollands - verrasende gerechten van eigen bodem

Hollands is hip! Gelukkig (her)ontdekken we steeds meer onze prachtige streekproducten en onze vier seizoenen met elk zijn eigen charme. Dit boek is een ode aan al die mooie ingrediënten van eigen bodem. De 35 lekkerste Nederlandse recepten zijn hierin verzameld. Niet alleen klassieke snert en smakelijke stamppotten, maar ook 'risotto' van parelgort en bitterballen van wild zwijn. Oud én nieuw, gemaakt met het allerbeste van dichtbij.

Inhoud

Taal

nl

Bindwijze

Hardcover

Oorspronkelijke releasedatum

21 februari 2015

Aantal pagina's

96

Kaarten inbegrepen

Nee

Illustraties

Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur

Beek, A. van

Hoofduitgeverij

Veltman Distributie B.V.