BOEK - Sashimi - Nieuw oosters koken

BOEK - Sashimi - Nieuw oosters koken

"Nieuw oosters koken. Sashimi" is een culinair werk van Hideo Dekura, gepubliceerd door Lantaarn in 2000. Dit hardcover kookboek bevat 111 pagina's en is geschreven in het Nederlands. Het biedt een uitgebreide verzameling van traditionele en eigentijdse Japanse sashimi-recepten. Met duidelijke instructies en aantrekkelijke fotografie is het boek geschikt voor zowel beginnende als ervaren thuiskoks die de Japanse keuken willen ontdekken. De recepten variëren van klassieke combinaties tot moderne interpretaties, waardoor het boek een waardevolle toevoeging is voor liefhebbers van Japanse gerechten.

Inhoud

Taal

nl

Bindwijze

Hardcover

Oorspronkelijke releasedatum

24 november 2001

Aantal pagina's

111

Kaarten inbegrepen

Nee

Illustraties

Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur

Hideo Dekura

Hoofdredacteur

Jan van Gestel

Hoofduitgeverij

Lantaarn Publishers.