BOEK - Schmidt originals zeevis kookboek

BOEK - Schmidt originals zeevis kookboek

Schmidt Zeevis is al 100 jaar toonaangevend in zeevis, de bereiding ervan en vooral in het culinaire genieten, zowel in Nederland als daarbuiten. Door de jaren heen hebben wij de meest pure, bijzondere én vaak eenvoudige gerechten verzameld. Het werd dan ook hoog tijd voor een kookboek dat al deze ‘Originele’ recepten bundelt.

Het Schmidt Originals Zeevis Kookboek is een handboek voor echte liefhebbers van lekker koken, garen, bakken en genieten van alles wat de zee te bieden heeft. Het bevat maar liefst 50 Schmidt Originals-gerechten, bereid met vis uit alle zeeën en oceanen van de wereld. Daarnaast vind je leuke weetjes over vis, vissers, kooktechnieken en culinaire tips van de beste topkoks van Nederland.

Schmidt Zeevis is hofleverancier van de beste restaurants, en de recepten zijn eenvoudig te volgen. Sommige gerechten zijn iets uitdagender, maar dankzij duidelijke uitleg en prachtige fotografie zijn ze voor iedere enthousiaste thuiskok te maken.

Kortom: het Schmidt Originals Zeevis Kookboek is meer dan een kookboek. Je kunt er heerlijk in lezen, genieten van de foto’s en je laten inspireren om vaker met vis te koken. Want vis is niet alleen lekker, maar ook gezond!

Inhoud

Taal

nl

Bindwijze

Paperback

Oorspronkelijke releasedatum

23 september 2016

Aantal pagina's

240

Kaarten inbegrepen

Nee

Illustraties

Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur

Ricardo Vis van Heemst

Hoofduitgeverij

Bertram + de Leeuw Uitgevers Bv