BOEK - Spice of Life
Spice of Life biedt een uitgebreide verkenning van de Thaise keuken, met meer dan 130 authentieke recepten die de rijke culinaire tradities van Thailand weerspiegelen. Het boek is rijk geïllustreerd met kleurenfoto's en bevat een CD-ROM die visuele begeleiding biedt bij de bereiding van de gerechten. De recepten zijn ingedeeld in categorieën zoals voorgerechten, soepen, curry's, salades, hoofdgerechten, rijst & noedels, sauzen, desserts en dranken. Elk recept wordt gepresenteerd met de originele Thaise naam, een Engelse vertaling, ingrediëntenlijst, stapsgewijze instructies en handige kooktips. Dit boek is een waardevolle bron voor zowel beginnende als ervaren koks die de authentieke smaken van Thailand willen ontdekken en bereiden.
Inhoud
Taal
en
Bindwijze
Onbekende bindwijze
Oorspronkelijke releasedatum
24 juli 2000
Aantal pagina's
242
Betrokkenen
Hoofdauteur
Ekarin Yusuksomboon
Tweede Auteur
Intukarn Gajaseni Sirisant
Hoofdredacteur
Chris Baker
Hoofduitgeverij
Firecracker Interactive
