BOEK - The Arab-Israeli Cookbook - The Recipes

BOEK - The Arab-Israeli Cookbook - The Recipes

Eenvoudige recepten met het beste uit de Midden-Oosterse keuken en meer. Verzameld in Israël en Palestina van gewone mensen in hun dagelijks leven, ontdekte de auteur dat iedereen een verhaal had te vertellen en een recept te delen. Robin Soans beschrijft zijn ontroerende ontmoetingen met de mensen in de regio en biedt authentieke beelden van degenen die hij ontmoette, de plaatsen die hij bezocht en het eten dat hij proefde. Wij brengen u hun traditionele recepten, van worteltaart tot kebabs, van falafel tot gefilte fish, van tabouleh tot tuna melt...

Inhoud

Taal

en

Bindwijze

Paperback

Oorspronkelijke releasedatum

15 juni 2004

Aantal pagina's

96

Illustraties

Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur

Robin Soans

Tweede Auteur

Claudia Roden

Hoofdredacteur

Cheryl Robson

Hoofduitgeverij

Aurora Metro Publications