BOEK - Turquoise - Greag en Lucy Malouf

Samenvatting

Turquoise is een inspirerend kookboek waarin chef Greg Malouf je meeneemt op reis door Turkije. Het boek verbindt de rijke geschiedenis, geografie en cultuur van het land met zijn veelzijdige keuken. Aan de hand van toegankelijke en originele recepten ontdek je traditionele smaken en moderne interpretaties. Elk gerecht weerspiegelt de diversiteit van Turkije en de mensen die er leven. Met meeslepende verhalen en culinaire inzichten is dit boek zowel een reisverslag als een kookboek. Perfect voor liefhebbers van de oosterse keuken en avontuurlijke thuiskoks.

Inhoud

Taal

nl

Uitvoering

Hardcover

Oorspronkelijke releasedatum

07 november 2008

Aantal pagina's

356

Kaarten inbegrepen

Nee

Illustraties

Nee

Vertaling

Eerste Vertaler

nvt

Originele titel

Turquoise A Chef'S Travels In Turkey

Betrokkenen

Hoofdauteur

G. Malouf

Tweede Auteur

L. Malouf

Co Auteur

Lucy Malouf

Verteller

nee

Hoofdillustrator

Lisa Cohen

Hoofduitgeverij

Kosmos Uitgevers