17933 - BOEK - Van de zee naar de hemel - de culinaire odyssee van een

BOEK - Van de zee naar de hemel - de culinaire odyssee van een Frans-Nederlandse chef-kok

Dus gaat de Parijse Amsterdammer samen met Roel James in dit boek op zoek nar essentiele smaakmakers. De Carp - culi's maken een denkbeeldige culinaire reis - van de zee naar de hemel - en brengen daarbij elk ingredient apart op een verrassende manier tot leven.

Alain Caron

Alain Caron is een culinair fenomeen. Een rasechte fijnproever van Franse origine. Hij heeft als cuisinier gediend in bekende sterrenrestaurants, een hele serie kookboeken uitgebracht, praktisch iedere beroemde chef-kok op aarde geïnterviewd, kookrubrieken geschreven, gewerkt als culinair fotograaf, opgetreden als televisiekok en ga zo maar door. Nu presenteert hij ook zijn eigen tv- programma 'BinnensteBuiten'. Op bol.com vind je alle boeken van Alain Caron, waaronder het nieuwste boek van Alain Caron.

Inhoud

Taal

nl

Bindwijze

Bindwijze overig

Aantal pagina's

176

Kaarten inbegrepen

Nee

Illustraties

Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur

Alain Caron

Co Auteur

Roel James

Hoofdillustrator

B. Oomes

Hoofduitgeverij

Prometheus, Uitgeverij