15088 - BOEK - Vegetarisch eten

BOEK - Vegetarisch eten

"Vegetarisch eten" is een kookboek geschreven door Barbara Rias-Bucher, gepubliceerd in 1992 door Uitgeverij Lannoo. Het boek bevat 176 pagina's en biedt een uitgebreide verzameling vegetarische recepten, variërend van voorgerechten en salades tot hoofdgerechten en desserts. Naast de recepten bevat het boek ook achtergrondinformatie over volwaardige vleesloze voeding en praktische tips voor een gezond vegetarisch dieet. De auteur, een expert op het gebied van voedingsleer, behandelt onderwerpen zoals de geschiktheid van een vleesloos dieet voor sporters en het belang van hydratatie voor vegetariërs. Het boek is rijk geïllustreerd met kleurenfoto's van gerechten en bereidingswijzen, wat het tot een inspirerende gids maakt voor zowel beginnende als ervaren vegetariërs.

Inhoud

Taal

nl

Bindwijze

Hardcover

Illustraties

Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur

Barbara Rias-Bucher

Hoofduitgeverij

Uitgeverij Lannoo