Vegetarische Gerechten bewijst dat een maaltijd zonder vlees voedzaam, smaakvol en vullend kan zijn. Dit kookboek biedt duidelijke instructies en stap-voor-stapfoto’s die laten zien hoe je eenvoudig heerlijke vegetarische gerechten bereidt met verse ingrediënten. Ook niet-vegetariërs zullen het regelmatig pakken vanwege de verrassende smaken en stevige porties die zelfs de grootste eters tevreden stellen. Een praktische gids voor iedereen die gezond en bewust wil koken.