BOEK - Wokken met Lonny

BOEK - Wokken met Lonny

Lonny Gerungan, de chef van de bekende televisieserie De Reistafel en een erkend kenner van de Aziatische keuken, heeft voor dit boek bijzondere exotische gerechten verzameld die eenvoudig en snel te bereiden zijn. In dit kookboek presenteert hij zo'n honderd recepten voor vis-, vlees-, groente- en gevogeltegerechten. Hierbij maakt hij vooral gebruik van verse ingrediënten die te vinden zijn in de toko, supermarkt, bij de groenteboer of op de markt.

Bij het samenstellen van dit wokboek heeft Lonny zich laten inspireren door de verrassende effecten van oosterse kruiden en specerijen, die elk gerecht een unieke smaak geven.

Inhoud

Taal

nl

Bindwijze

Paperback

Oorspronkelijke releasedatum

23 oktober 2004

Aantal pagina's

192

Kaarten inbegrepen

Nee

Illustraties

Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur

L. Gerungan

Hoofdillustrator

Waren Bright

Hoofdredacteur

H. Franssen-Seebregts

Hoofduitgeverij

Fontaine Uitgevers B.V.