BOEK - Zo oud als de weg naar Rome

BOEK - Zo oud als de weg naar Rome

Zo oud als de weg naar Rome is een culinair boek dat de oorsprong van de Italiaanse keuken onderzoekt. Auteurs Roelf Holtrop en Hans Morren vergelijken Romeinse recepten met hedendaagse Italiaanse gerechten. Het boek bevat ook filosofische teksten van klassieke denkers, geïllustreerd met fraaie foto's. Met 184 pagina's biedt het een diepgaande blik op de culinaire geschiedenis van Italië.

Inhoud

Taal

nl

Bindwijze

Hardcover

Aantal pagina's

184

Illustraties

Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur

Roelf Holtrop