Zuidelijke Smaken van Italiaanse Land neemt je mee op een culinaire reis door het zuiden van Italië, waar Antonio Carluccio de rijke tradities en authentieke gerechten van deze regio ontdekt. Met zijn jarenlange ervaring als chef en Italiaanse gastronoom deelt hij recepten en verhalen die de essentie van de zuidelijke Italiaanse keuken weerspiegelen. Dit boek is een feest van smaken, cultuur en ambacht, perfect voor liefhebbers van Italiaans koken.