Specificaties | |
Omschrijving | AmusesGeniet u ook altijd zo van die heerlijke amuses die u in restaurants krijgt voorgezet? die amuses zien er altijd geweldig uit en smaken idem dito. Vrij vertaald betekent amuse eigenlijk een mondvermaakje of een smakelijk begin van de maaltijd en Zo moet het ook gereserveerd worden als een klein maar fijn hapje. Amuses biedt u de mogelijkheid om deze exquise hapjes zelf te maken. Er zijn 35 veelzijdige recepten ontwikkeld die het begin van de maaltijd omtoveren tot een heus festijn alle recepten zijn getest en van Nederlandse makelij, zo ook de ingredi?nten logisch en goed verkrijgbaar zijn U vindt in amuses zowel vegetarische amuses als amuses met vlees,, beeld, gevogelte, rijst en granen. Er zit dus altijd iets voor u en uw gasten bij! probeer bijvoorbeeld eind de rundercarpaccio met olijven dressing, of Rucolamousse met olijven dressing, of een Rucolamousse met courgette en olie punt van een bonbon van tonijn met komkommer salsa of een Citroen grassprietje met kip en pindasausje? Francis van Arkel ontwikkelt recepturen voor kooktijdschriften en schreef diverse kookboeken Francis Is daarnaast werkzaam als foodstyliste, ook heeft zij een zelfstandige praktijk waarin zij voedingsadviezen geeft. |
| Algemeen | |
| Merk | BOEK |
| Omschrijving | BOEK - Amuses - Francis van Arkel |
| EAN | 9789059202603 |