15109 - BOEK - Indonesisch - Rebo productions

BOEK - Indonesisch - Rebo productions

De Indonesische keuken is door het Nederlandse koloniale verleden niet geheel onbekend. Zelf Indonesisch koken is een groot avontuur, dat begint met mooie plaatjes en lijstjes vreemde ingrediënten en dat ons leidt naar toko’s en onontgonnen paden in onze eigen supermarkt waarna blijkt dat het allemaal bestaat en te vinden is. Met de opgedane kennis gaan we aan de slag, misschien nog onwennig, maar u krijgt snel de smaak te pakken. Er is zoveel te ontdekken: van ajam goreng – pittige kipkluifjes tot bubuh injin – zwarte rijstpudding.

Inhoud

Taal

nl

Bindwijze

Hardcover

Oorspronkelijke releasedatum

21 december 2007

Aantal pagina's

96

Kaarten inbegrepen

Nee

Illustraties

Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur

nvt

Hoofduitgeverij

Rebo Productions