Ria van Eindhoven verwierf opslag landelijke bekendheid door haar optredens in AVRO Service Salon.
hier was dan eindelijk een vrouw aan het woord, die begrijpt wat er in de keuken zelf gebeurd.
Recepten bleken verrassend Kuma creatief en gemakkelijk te volgen duizenden kijkers bestookt en haar met vragen, waarop zij praktische, glasheldere tips en antwoorden wist te geven.
Waar kooklessen bleken een overweldigend succes. Zelf omschrijft haar culinaire tips als feestelijk schuin - huishoudelijk Met Een Knipoog naar de professionele keuken met andere woorden: perfect kokkerellen.
In dit vrije Kookboek vat Ria haar heerlijke recepten samen. Uiterst Smakelijke kleur opname van Ton van zetten in Ria's fameuze Delftse demonstratie keuken illustreren deze nieuwe Onmisbare handleiding van de moderne keukenprinses.