Het boek "Tapas" biedt een uitgebreide collectie recepten voor het maken van traditionele Spaanse tapas. Tapas zijn kleine gerechten die vaak worden geserveerd als voorgerecht of als een feestelijke maaltijd in Spanje. Het boek bevat verschillende soorten tapas, van eenvoudige en snelle hapjes tot meer verfijnde gerechten, allemaal met een focus op versheid en authentieke smaken.
Naast recepten biedt het boek ook achtergrondinformatie over de tapas-cultuur in Spanje, tips voor ingrediënten, en manieren om een tapasbar-ervaring thuis te recreëren. De recepten variëren van bekende klassiekers zoals patatas bravas en gambas al ajillo, tot creatievere en moderne interpretaties van tapas. Het is een ideaal boek voor zowel beginners als ervaren koks die de kunst van het bereiden van tapas willen beheersen.