De Mexicaanse Keuken van Rick Bayless is een uitgebreide culinaire ontdekkingstocht door de authentieke smaken van Mexico. Met meer dan 400 pagina’s aan traditionele recepten, variërend van romige maïssoep tot mole poblano en exotische desserts, brengt dit boek de Mexicaanse sfeer naar je eigen keuken. Inclusief tequila-cocktails, tips voor voorbereiding en variaties voor creatieve thuiskoks. Een onmisbaar naslagwerk voor liefhebbers van echte Mexicaanse gastronomie.
Inhoud
Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Aantal pagina's
414
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Nee