BOEK - Kris De Roy - restaurant Hofke van Bazel

BOEK - Kris De Roy - restaurant Hofke van Bazel

In juni komt het eerste boek van Hofke van Bazel uit, een uitgebreid kookboek met recepten voor elk seizoen en aandacht voor vegetarische gerechten. Chef Kris De Roy deelt zijn kookvisie en geeft een kijkje achter de schermen van het restaurant. Het boek, met prachtige foto's van Willy Lippens, biedt niet alleen recepten, maar ook een diepgaande focus op de producten die gebruikt worden. Het wordt een praktisch kookboek voor zowel thuiskoks als culinaire liefhebbers. Chef Kris De Roy werd dit jaar bekroond met de Innovatie en Styling Award bij de prestigieuze De Zilveren Oester Trofee, waarmee hij zijn erkenning in de gastronomie onderstreept.

Inhoud

Taal

nl

Bindwijze

Hardcover

Aantal pagina's

180

Illustraties

Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur

K. De Roy

Tweede Auteur

G. Miurin

Co Auteur

S. van Laere

Hoofdillustrator

W. Lippens

Hoofduitgeverij

Snoeck Publishers