BOEK - The InterContinental Kitchen by InterContinental Hotels
The InterContinental Kitchen is een kookboek dat is samengesteld door InterContinental Hotels and Resorts, en richt zich op de culinaire tradities van de bestemmingen die hun hotels aandoen. Het boek biedt een breed scala aan recepten, zowel regionale als internationale gerechten, die een authentieke smaakbeleving proberen over te brengen van de diverse landen waar InterContinental hotels gevestigd zijn. Dit past binnen de filosofie van het hotelmerk, dat gasten wil onderdompelen in de cultuur van hun reisbestemming, met als belangrijk onderdeel daarvan de lokale keuken.
