17989 - BOEK - Of?lia

BOEK - Ofélia

Ofélia Ramos Anunciato de bekenste televisiekok van Brazilië en auteur van veel populaire kookboeken laat ons kennis maken met haar vaderland.
Meer dan 70 van haar beste recepten heeft zij in dit boek bijeengebracht, waarbij zij ons de bijzonderheden van de verschillende Braziliaanse streken laat zien.
Voor elke aanleiding en naar ieders smaak zijn er gerechten te vinden in deze verzameling: voorgerechten, vis- en vleesgerechten, nagerechten, zoetigheid en gebak.

Typisch Braziliaanse ingrediënten zoals cassavemeel, papaja en zoete aardappel vormen vaan het hart van een gerecht. Voor ingrediënten die hier moeilijk of niet te krijgen zijn worden alternatieven gegeven.

Ga mee op deze toch door het grootste land van Zuid-Amerika en leer de smaak van de Brazilianen kennen. minder

Inhoud

Taal

nl

Bindwijze

Hardcover

Aantal pagina's

134

Kaarten inbegrepen

Nee

Illustraties

Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur

Adriana Amback

Tweede Auteur

Quirijn Spijker

Co Auteur

Cecilia Salomão

Hoofduitgeverij

Konemann