Het boek 'Twaalf maanden koken' is een kookboek dat oorspronkelijk in 1979 werd uitgegeven door Reader's Digest. Het biedt recepten die zijn afgestemd op de seizoensgebonden beschikbaarheid van ingrediënten, zodat je elke maand van het jaar gerechten kunt bereiden met verse producten die op dat moment in overvloed zijn. Het boek telt 356 pagina's en is hardcover uitgevoerd.